为认真贯彻落实天水市教育局、市纪委监委派驻市教育局纪检监察组《关于印发〈全市中小学校学生餐饮保障突出问题专项整治实施方案〉（天教局发［2022]50号）的通知》精神，经学校研究，决定在全校开展学生餐饮保障突出问题专项整治工作。将有关事项公告如下：

—、整治重点

（一）招标采购方面

1.学校食堂大宗食品和原辅材料是否未按规定进行采购。

2.校外供餐单位以及引入社会力量承包或委托经营学校食堂的餐饮服务单位是否未按规定招标。

3.公开招标程序是否规范。

4.是否存在未建立或者不执行供应商、校外供餐单位、食堂承包方或受委托经营方退出机制的问题。

（二）学生食堂公益性方面

1.是否存在对学生食堂不按照非经营性资产管理。

2.对学生食堂是否存在未对服务实体实行“零租赁”。

3.是否存在学生食堂基础设施配套不到位，由经营者承担食堂的维修改造、设备运行费用问题。

（三）食堂管理方面

1.是否存在食堂管理不规范、制度不健全的情况。

2.是否存在学校未与食堂承包方或受委托经营方依法签订合同，或未尽到管理监督责任，承包方或受委托经营方未按照合同约定进行经营，层层转包，增加运营成本的问题。

3.是否存在未建立执行物品出入库管理和库存盘点制度，入库、验收、保管、出库手续不齐全，物、据、账、表不相符，导致物品流失的问题。

4.是否存在学生食堂成本调查和定期公开制度不完善、定价机制不合理、价格调整不及时、饭菜价格虚高的问题。

5.是否不落实食品安全校长负责制和中小学校相关负责人集中用餐陪餐制度的问题。

6.是否存在未建立应对特殊情况的食材食品储备制度的问题。

（四）食品食材质量方面

1.是否存在供应商供应或采购食品食材无产品合格证明、检疫或检验合格证明、出现“三无”产品、过期食品、腐败变质食品、食品添加剂等食品相关产品以次充好、质次价高的问题。

2.是否存在学校食堂和校外供餐单位的饭菜品单一、缺斤少两、质量不高、营养搭配不合理、不科学的问题。

（五）食品卫生安全方面

1.是否存在未按有关要求建立相关部门食品安全监督检查机制，或监督检查不经常的问题。

2.是否存在学校内部领导机构不健全，管理制度不完善，管理人员配备不到位的问题。

3.是否存在学校食堂、校外供餐单位无《食品经营许可证》的问题。

4.是否存在学校食堂“互联网+明厨亮灶”不达标、未做到视频监控全覆盖、环境卫生差、安全风险隐患高的问题。

5.是否存在学校食堂食品安全追溯体系不完善、未能严格执行进货查验记录和索证索票、电子一票通等制度的问题。

6.是否存在食品加工操作流程不规范、留样不合规，未按规定对设施设备进行清洗消毒、维修保养，食堂从业人员未取得健康证明的问题。

（六）腐败和作风问题

1.是否存在资金管理、招标采购、配送运输、食堂管理、校外供餐等各个环节弄虚作假、暗箱操作、吃拿卡要、优亲厚友、吃回扣拿提成、白吃白喝、以权谋利的问题。

2.是否存在学校教职工违规参与食堂档口、超市经营，借机谋利等问题。

（七）涉及学校学生校内餐饮保障其他方面的问题

对学生反映的校园周边餐馆、食品经营场所、小卖部等制作、出售“三无”产品及其他食品安全问题的线索，要及时移交市场监管等部门严肃查处。

二、时间安排

  专项整治工作于2022年5月26日开始，至2022年12月底结束。

三、投诉方式

  欢迎广大师生进行监督，发现我校存在学生餐饮保障问题的，可通过以下方式投诉反映或提供相关线索。

电话：专项整治工作领导小组办公室0938-8335910联系人:屈银牛

 专项整治工作领导小组纪检督查组0938-8335935  联系人:秦永祥

邮箱：专项整治工作领导小组办公室zhbh9589@163.com

        专项整治工作领导小组纪检监察组tszxjj@163.com

天水市职业技术学校

2022年5月26日